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Essen und Trinken
Die bayerische Küche ist heute sehr vielseitig. Neben einem internationalen Speisenangebot bietet sie traditionelle Spezialitäten der verschiedenen Regionen Bayerns: Bier und Frankenwein, Weißwurst und Leberkäse, Bratwurst, Schweinebraten und Knödel, Kässpatzen, Kartoffel- und Mehlspeisen.
Die typische fränkische Bratwurst wird über einem Feuer gebraten. In Oberbayern bevorzugt man die Weißwurst oder den Leberkäse, die beide traditionell mit süßem Senf und Brezen gegessen werden. Eine Spezialität der Almen ist der Bergkäse. Eine süße Köstlichkeit sind die Nürnberger Lebkuchen.
Ausländische Küchen wie italienische, griechische, chinesische Restaurants bereichern das Angebot; auch die Kebab-Stände sind aus dem Straßenbild nicht mehr wegzudenken.
Im Rahmen der Ausstellung "In Bayern angekommen" wurde ein Kochbuch mit Rezepten aus der Heimat der Flüchtlinge und Vertriebenen zusammengestellt.
Die bayerische Küche ist heute sehr vielseitig. Neben einem internationalen Speisenangebot bietet sie traditionelle Spezialitäten der verschiedenen Regionen Bayerns: Bier und Frankenwein, Weißwurst und Leberkäse, Bratwurst, Schweinebraten und Knödel, Kässpatzen, Kartoffel- und Mehlspeisen.
Die typische fränkische Bratwurst wird über einem Feuer gebraten. In Oberbayern bevorzugt man die Weißwurst oder den Leberkäse, die beide traditionell mit süßem Senf und Brezen gegessen werden. Eine Spezialität der Almen ist der Bergkäse. Eine süße Köstlichkeit sind die Nürnberger Lebkuchen.
Ausländische Küchen wie italienische, griechische, chinesische Restaurants bereichern das Angebot; auch die Kebab-Stände sind aus dem Straßenbild nicht mehr wegzudenken.
Im Rahmen der Ausstellung "In Bayern angekommen" wurde ein Kochbuch mit Rezepten aus der Heimat der Flüchtlinge und Vertriebenen zusammengestellt.
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Der Freistaat Bayern heute
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