Trgovina i banke 
			
			Od ranog je srednjeg vijeka trgovina s dalekim zemljama spadala u 
			jednu od važnih poslovnih grana u tranzitnoj zemlji Bavarskoj. Već 
			su u 15. i 16. stoljeću iz Augsburga i Nürnberga djelovala dva 
			poduzeća koja su poslovala diljem svijeta: Fugger i Welser. 
			
			Sol, takozvano "bijelo zlato", bila je jedno od najvažnijih zemnih 
			bogatstava u Bavarskoj. Dobivanje i prodaja soli su doskora bili u 
			rukama bavarske države, koja je od toga profitirala.
			
			U cilju podmirivanja dugova u Münchenu je 1806. godine osnovana 
			Bavarska državna banka (Bayerische Staatsbank). Za prvu banku u 
			današnjem smislu važi Bavarska hipotekarna i mjenjačka banka 
			(Bayerische Hypotheken- und Wechsel-Bank), osnovana kao privatno 
			društvo na dionicama. Od 1972. godine Bavarska pokrajinska banka 
			(Bayerische Landesbank) igra važnu ulogu kao matična banka Slobodne 
			Države Bavarske. Vlasništvom od 50% raspolažu Slobodna Država 
			Bavarska i Udruga bavarskih štedionica (Sparkassenverband Bayern).
			
			
			Najznačajniji bavarski sajamski grad danas je München, a slijedi ga 
			Nürnberg.